До революции (1917) школ в пос.Копи не было. Первые 3 школы от­крылись в 1920, в 1922 - 6 школ, в 1923 — 7-летка им. Ф.Э Дзержинского и школа-коммуна им. Б.Куна.  В 1926 на пленуме Копейского городского Совета была организова­на секция народного образования. В 1937 орга­ном управления стал городской отдел народного об­разования, реорганизованный в 1992 в Управление образования. 
Отдел народного обра­зования курировал вопросы дошкольного воспи­тания, ликвидации неграмотности и детской беспризорности, повышения качества учебно-воспитательного процесса. В разные годы руководителями отдела (и управления) были: 3.И.Чекова (1937-39), В.А.Князев(1940, 1944-45,1947), Пересторонин (1940), А.Е.Шумакова (1941-42), Т.А.Сивохо (1943), А.Д.Дарман (1946), Е.М.Эшке (1948-50). Д.Г.Рубин (1950-52, 1964-69), А.А.Хребтова (1953-54), Ф.И.Шашурин (1955-57, 1961-64, 1969-77), П.Д.Лунёв (1957-58), А.Д.Носов (1958-61), В.В.Верахин (1977—97); с 1997 Управлением об­разования администрации города руково­дит Н.В.Овечкина.

В 1930-е гг. действо­вало 27 школ, к началу Великой Отечественной войны — 32 школы,  5 детских домов. В послевоенный период построено 7 новых школ, откры­лась школа-интернат № 1. В 1950-е г. воз­росло количество ШРМ — их стало 12. В шко­лах были созданы фонды всеобуча для обеспечения детей одеждой, обувью, учеб­никами. Решением исполкома городского Сове­та депутатов трудящихся в 1957 за большую ра­боту средней школе №12 (директор С.Ф.Бароненко) было присвоено имя И.В.Мичури­на. 
В 1960-е гг. в Копейске построено 10 новых школ, 3 школы-интерната. В 6 средних обще­образовательных школах введено допрофессиональное производственное обучение: помимо среднего обра­зования учащиеся получали начальную профессиональную подготовку. 
Во многих школах города создаватись летние труд, лагеря, учениче­ские бригады, кружки технического творчества, велась опытническая работа. В эти годы ширилось юннатское движение. 
Первый детский сад (№1) в Копейске открыл­ся в 1929. В предвоенные годы в городе на­считывалось 4 яслей и 9 детских садов, расположенных в основном в рабочих поселках, в 1942-43 открылось 5 детских садов, из Бердянска эвакуирован детский сад №21. В с.Печенкино Еткульского района начала функционировать летняя дача для детей, чьи родители работали на шахтах. В 1970-80-е гг. сеть дошкольных учреждений развива­лась. 
В 1992-2000 были ликвидированы 19 дошкольных образовательных учреждений. В зданиях муниципальных детских садов разместились учреждения социальной сферы, в некоторых — другие дошкольные образо­вательные учреждения: клуб «Бриганти­на», детский дом, социальный приют для детей, Дом ребенка. В Копейске действуют 46 учреждений дошкольного образования, из которых 3 — центры развития ребёнка (№27, 50, 53). 
В детских садах осуществляется коррекционная поддержка детей с нарушениями речи, задержкой психического развития, оздоровление детей с туберкулезной ин­токсикацией, сердечно-сосудистой пато­логией, аллергодерматозами, нарушением зрения. Всего в муниципальных дошкольных об­разовательных учреждениях воспитывает­ся более 5 тыс.детей. Детский сад №27 трижды становился лауреатом всероссийского конкурса «Детский сад года» (1995, 1996. 1997); в 2002 ему присвоен статус центра развития ребенка.

В 1990-х гг. система образования функционировала в кри­зисных социально-экономических условиях. С 1998 при Управлении образования начала действовать психолого-медико-педагогическая кон­сультация (зав. С.Н.Попова). В настоящее вре­мя в Копейске общее образование осуществляют основных школ, 18 средних, межшкольный учебный комбинат, школа вечерняя. В городе функционируют 2 учреждения специального (коррекционного) образования: начальная школа-детский сад для детей с нарушениями опорно-дви­гательного аппарата и школа-интернат для детей с нарушениями психического  раз­вития. В учреждениях общего образования обучается более 14,5 тыс. детей.
В системе дополнительного образования детей — 10 учреждений, в т. ч. 5 спорт, направления: специализиро­ванные детско-юношеские спортивные шко­лы олимпийского резерва №1 (легкая атле­тика), №2 (велоспорт), №3 (бокс), №4 (настольный теннис, футбол), №7 (шах­маты, волейбол). Работают Дворец творче­ства детей и молодежи, детский центр эко­логический. 
Станция юных техников (в 1997 ее воспитанники стали победителями кон­курса «Одиссея разума», финал котоpoгo про­ходил в США, и удостоены награды «Зо­лотая Ника»), центр эстетического воспитания детей «Радуга», детская хоровая студия «Ули­ца Мира». В учреждениях дополнительного образова­ния занимается свыше 7 тыс. детей.
Среди учителей города многие удостоены почетных званий и государственных наград. Орденоми и медалями награж­дено около 30 педагогов. Звания «Заслужен­ный учитель школы РСФСР» и «Заслу­женный учитель Российской Федерации» имеют 19 человек. Знаками «Отлич­ник народного просве­щения РСФСР» и «По­четный работник обще­го образования РФ» отмечены ок. 250 чел.   Орденом   В.И. Ленина  награждены Борисова Дарья Петровна,Вершинина Алевтина Михайловна, Митрохина Зоя Романовна, Пепеляева Степанида Ивановна, Степанова Глафира Васильевна, Шашурина Серафима Ивановна.  Орденов Октябрьской Революции, Трудового Красного Знамени, «Знак Почета» удостоены  14 человек. Медалями «За трудовую доблесть» и «За трудовое отличие» награж­дены  30 учителей. Почетное звание «Заслуженный учитель Российской Федерации» имеют 15 педагогов. Среди копейских педагогов 13 отличников просвещения СССР, 303 отличника народного просвещения Российской Федерации.  Доктор педагогических наук директор СШ №1 А.С.Бароненко награж­ден медалью К.Д.Ушинского, 4 работника — медалью А.С.Пушкина: Н.А.Лягаева (СШ №44), О.Ю.Морозов (СШ №4), В.Л.Сафронова (СШ №42), Т.А.Халеева (СШ № 44). Лауреаты премии Дж.Сороса — Спицына Римма Николаевна (дваж­ды),   Назарова  Нина  Всеволодовна,   Ноздрин  Виктор Андреевич.